子孙饺子

文图/时春华

　　在我们北方的婚礼习俗中，新婚的男女在拜完天地进到自己的新房后，是要吃子孙饺子的。

　　这子孙饺子都是女方由家里带来，如若女方隔山隔海，车程太远，就在婆家包这个子孙饺子。早年间人们生活条件差，姑娘的陪嫁中有自己打的盛乱七八糟小物件的匣子，娘家人便把一张红纸铺在匣子盖上，上面放上子孙饺子，由家族里的妹妹端来，按照老来的说法，这子孙饺子涉及男方的人丁，所以是要给端饺子的妹妹红包的。

　　子孙饺子由未出嫁的妹妹来包，实在没有妹妹的，就由家族里全命的（有儿女有丈夫）婶子大娘的来包。和一块面，擀成薄薄的面饼，用小酒盅扣皮包饺子，小饺子精致小巧，要包成元宝形，招财进宝之意，还要立着，不能倒着，说是立着的人勤快，倒着呢就表明人懒惰了。子孙饺子的个数是有讲究的，一岁一对，男女多少岁就包多少对儿，另外加上公一对儿，婆一对儿，天一对儿，地一对儿。包完饺子剩下的面皮重新揉了擀成个面饼，用菜刀左右划成宽宽的面片，共七刀八块，且必须连着，这面有名字叫做宽心面。

　　煮子孙饺子的任务非常艰巨，要找男方的大娘来煮，要全命的，细心的，煮的时候要用擀面杖搅拌，边搅拌边说“擀面杖搁勒锅，丫头小子一大窝”，以求多子多孙。

　　新婚夫妇吃子孙饺子的时候，办喜事的主人家往往找几个欢实的孩子，故意在窗外问：“生不生？”按照提前嘱咐好的，新娘或新郎就要在屋里大声回答：“生！”。讨个吉祥的口彩，预示着早日生儿育女。往往让新娘新郎多吃子孙饺子，多吃就多子多福，新娘还要夹饺子给公婆，一家人其乐融融。

　　新娘新郎吃剩下的子孙饺子，除了本姓氏的男丁、本姓氏人娶来的媳妇吃，外人是不许吃的，嫁出去的姑娘泼出去的水，本家族的姑娘不论结婚与否，都在外姓人之列，是不许吃的。有的人家忌讳多，煮完子孙饺子，立刻把饺子汤倒掉，生怕有人钻空子，破了忌讳。剩下的子孙饺子也看得严严的，盯着分给本家人吃掉，一个不剩，防止有人使坏捣乱。

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　　时春华，女，1992年毕业于辽宁省朝阳市第一师范学校。今日朝阳网文化信使。爱好文学，热爱生活，热衷于传播社会正能量，2012年起，开始在报刊、网络发表文章，并陆续加入北票市作家协会，朝阳市作家协会，辽宁省辽海散文协会等文学组织。所撰写的散文、故事以农村题材为主，有自己独特的风格，行文贯穿知足与感恩，语言朴实接地气。几年来，在《川州文艺》等刊物上和《今日朝阳网》等网络媒体发表文章500多篇。北票市报特聘记者，有专版《朝花夕拾》。

时春华展馆

　　（本文原载于2016年11月4日今日朝阳网<旅游><地方美食>栏目，转载时略有改动，原标题：《子孙饺子》）

[责任编辑 寻冬]

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