年的味道

文/孙宏霞（辽宁北票）

　　今天就是小年了，听着外面阵阵的鞭炮声，我知道年真的近了，年的味道似道道儿涟漪在心中氤氲开来。

　　儿时的年味儿是最浓的，在那个一切都“凭票”供应的年代，年味儿就是一种长长的期待……

　　盼着年三十儿的那顿最丰盛的团圆饭；盼着早点穿上母亲挑灯夜战给我们做的那身新衣服；盼着年三十儿晚上的那顿饺子；盼着红纸包里的压岁钱；男孩子盼着小鞭炮；女孩子盼着大红的发带儿……

　　盼啊！盼啊！在期盼中终于盼到了大年三十儿的这一天。家家户户大人小孩都会早早起来忙碌着。大人们忙着点火、烧水、洗鱼、切酸菜、煮肉、 贴对联、贴福字儿……我们小孩时而围着母亲站在锅台边旁，眼睛盯着锅里咕嘟咕嘟冒着热气的香喷喷的肉，没有母亲的允许谁也不敢偷尝一下；时而跑前跑后帮助大人贴春联。虽然多数都是越帮越乱，但大人也不会如往常一样训斥我们，因为今天过年。

　　盼啊！盼啊！终于到了吃团圆饭的时候，在父亲地招呼下男孩子们开始燃放鞭炮：长长的一千响的“大地红”，噼里啪啦地跳跃着，崩得满地都是红色的碎片，二踢脚的“叮——咣——”声震耳欲聋，蹿天猴“嗖——嗖——”地发着光窜上天去，鞭炮声此起彼伏，在鞭炮声和孩子们欢呼声中年的盛宴拉开帷幕。肉啊！鱼啊！平时吃不到的美味都端到了桌子上，猪肉炖粉条，酸菜冻豆腐汆白肉那是“重头戏”。那时过年还必须买两条鱼，母亲说鱼寓意着“年年有余”。因为我父亲是煤矿工人，每逢过年过节单位就会多发半斤“肉票”，母亲平时就会积攒下来，过年的时候就能比不是矿工的家庭多买二斤肉，所以过年这一天母亲都要煮一盆肉，我们小孩使劲吃，直到吃饱，吃够。这是一年中吃得最香、最饱、最开心的一顿饭！

　　美味还在口中咀嚼，嘴巴上的油还没擦干净，小孩子们就急急忙忙央求母亲找新衣服。我是家中最性急的一个，于是母亲开始给我梳头，编上两个小辫儿，又给我扎上两根儿粉红色的发带，打成两个蝴蝶结，穿上那略显肥大的红格子上衣 ，“国际蓝”裤子，母亲嘴里还说着正合适，来年秋天还能穿，我美滋滋的，甭提多高兴了，那幸福感从心底里流淌到跳动的小辫上。孩子们穿上新衣服立马跑出院子去，招呼着小伙伴，走东家，窜西家，炫耀着自己的新衣服，享受着家家都有的糖果。

　　新年时装秀过后，小孩子开始等待晚上那顿一年也难得吃上几回的饺子。全家人围坐在炕上开始包饺子，母亲已经把早早和好的面和香喷喷的肉馅端上来，全家人一起动手包饺子，真是其乐融融。包饺子的过程中母亲还会悄悄地把洗干净的一分钱硬币、一块糖包在饺子里，吃饺子的时候，谁吃到了包着硬币和糖果的饺子就意味着“甜甜蜜蜜有钱花”。年三十儿的饺子是最香、最有滋味儿的，最让人怀念！

　　热闹的除夕饺子吃完了，最期盼的还有压岁钱。大年初一一大早起来就给父母拜年，这是孩子们最喜欢的事情，爸爸妈妈就会给每个孩子一个红纸包，里面包裹着一张崭新的两角钱纸币，那兴奋的心情现在想起来还依然很激动！真觉得自己是全世界最富有的人了。年味儿穿在那身新衣服上，年味儿藏在那美味的饺子里，也珍藏在每个人的心中。

　　时间在年中流逝，我已过中年了。日子越来越好了，所想所需一切应有尽有，可总觉得年味儿淡了，其实是年味儿的形式变了，不再期盼儿时年夜饭桌子上的鱼和肉，也不再期盼一年才买一次的新衣服。年味儿飘向了远方，年味儿飘向了飞机场、火车站和那长长的站台上；飘在高速路上回家拥堵的车流中；年味儿装在归乡游子的行囊中；年味儿在那张回家过年的小小的车票里……

　　年味儿是儿时的期盼，年味儿是长大后的情怀，年一直在我们的心里！

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　　孙宏霞，辽宁省北票市教师进修学校教师，本科学历，从事教育教学工作三十年，辽宁省级骨干教师，朝阳市首批学科带头人，平时喜欢读书，运动。最喜欢的一句话是：做有温度的教育，做一个温暖的人！

[编辑 熙楉]

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