打猪草的日子

文/时春华（辽宁北票）

　　母亲擅长喂大猪，她喂的猪总是毛亮身肥，惹得邻居们羡慕。二娘有些神秘地说：“这跟她结婚时摸了猪槽子有关。”这话我不信。我们农村有个旧俗，新娘子结婚第二天要摸摸家里的猪槽子，说这样做，将来喂养的猪长得大。母亲结婚后一定也是依了旧俗，摸过猪槽子。但我家的猪长得大，绝非因此，而是和母亲的喂养，我们的勤劳有关。

　　我记事的时候，生产队还没有解体，从春到秋，母亲一边到生产队劳动，一边利用劳动间隙给猪弄回一捆捆猪草。回来后有时直接把猪草扔到猪圈里，有时弄得多，就把那些叶类的猪草糟在泔水缸里。有时候母亲回来晚了，猪饿得乱哼哼，我就领着弟弟妹妹满院子找草，站到墙头上撸树叶，或是倒上一槽子糟好的猪草和泔水，解决燃眉之急。后来我们都大了，上学了，生产队也解散了，实行了家庭联产承包。我家地多了，母亲的活计也多了，打猪草的任务就交给了我们。

　　农村的土地上遍地是猪草，也遍地是宝。苦菜、蒲公英、苣荬菜是稀罕，猪爱吃；刺菜、灰菜、猪毛菜、蚂蚱菜、人性菜鲜嫩可口，猪也爱吃。榆钱、榆树叶别有风味，更是猪的美食。

　　每到春天来临，我们姐弟几个就挎着筐篮，到山上去挖野菜。妹妹最小，不咋会挖，跟着玩就行了，可她也不闲着，负责给我们找野菜。两个弟弟和我是挖菜的主力。开春的时候，山地里阳坡上苦菜、蒲公英多。哪里菜多，我们知道得清清楚楚。所以一会儿功夫，就能挖半筐。为了多挖野菜，手快的大弟弟到沟边或附近的地里，用挖菜刀挖个大坑，把我们筐里的野菜都倒进去，再铺上浮土做个记号。这样存菜，不仅积少成多，野菜也不会蔫。如此反复几次，等到回家的时候，我们每个人都能弄满满的一筐。我扛着，大弟和二弟抬着。筐沉沉地挂在大弟弟这边。这些猪草，猪可以吃好几顿。吃了头顿，剩下的，我们会找个破盆泡上，这样出数。猪“嘎吱嘎吱”嚼着野菜，一副满足的模样。

　　庄稼绿了垄，猪草的种类就更多了。刺菜、猪毛菜、灰菜、蚂蚱菜、人性菜都来跟庄稼争宠。打这类猪草，往往不用故意去。草得除，地得侍弄。母亲带着我们上地，每人两条垄，手薅垄沟里的草，小锄头收拾垄背儿。薅下来的这些草，一堆儿一堆儿放在自己的垄上。弄完一片地，临回家时，母亲拿个装尿素的大袋子，抖开，撑着，我们一把把，一抱抱把猪草往袋子里装。这些都是猪的美食。扔一些生吃，多了，余下的就用锅炸熟了，放些盐倒在泔水缸里。其实也可以直接生着扔进缸里，倒些清水糟着。

　　上学以后，老师讲《草》这篇课文，说“野火烧不尽，春风吹又生”这个句子用来形容草顽强的生命力。其实草的顽强生命力，在我打猪草的日子里就已经领教过了。这些叶类的猪草，春天你要弄不干净，秋天打了籽儿，就会在来年泛滥成灾。所以，赶在秋天打籽儿之前，我们就是庄稼地里的常客。灰菜、人性菜要拦腰掐；鸡爪草、爬蔓草要连根拔。一股脑儿扔到猪圈里，猪甩着、挑着、踹着吃。一是解决了地里的草荒，二是喂了猪，三呢，沤了肥，一举三得。

　　夏秋季节，庄稼已经长起来。早晨，露水湿了裤管，中午酷热，庄稼叶子拉得胳膊、脖子上一道印一道印的。再一出汗，生疼。但我们从没叫过苦，没喊过累，因为父母比我们更苦、更累。

　　母亲常哄我们说：“好好打猪草，喂了大猪好吃瘦肉。”对，是吃瘦肉。可母亲的细致喂法，我家的猪膘肥体壮，能有多少瘦肉呢？当然有，那就是每次菜里有肉时，尖儿上的一点点瘦肉。母亲小心地咬下来，分给我们几个。最最解馋的瘦肉是猪的喉骨肉。喉骨要在杀猪的那天炖在酸菜里，留给女主人吃。一是表示对女主人一年辛苦喂猪的慰劳，二是表示来年继续喂大猪。母亲却总要把喉骨偷偷捞出来，在晚饭的时候用手撕了分给我们几个馋鬼，她从不曾吃一口，啃啃没肉的骨头就算尝了喉骨的滋味儿了。

　　吃着香喷喷的喉骨，我们有了下年的小计划，如何多打猪草。大冬天的，心急的小弟恨不得当时就去看他那套打猪草的工具还在不在，还好使不好使。年复一年，打猪草的日子简单也快乐。糟猪草，沤肥，甚至是在猪不愿意吃食儿时，给它舀点糠撒点面让它多吃快长，连最小的小妹都学会了。

　　打猪草的日子，我们不仅学会了勤劳，更懂得了谦让、体贴、互助和团结，懂得了劳动创造幸福的朴素道理。

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　　时春华，今日朝阳网文化信使，现就职于辽宁省北票市教育局信息中心。1992年毕业于朝阳市第一师范学校，选修音乐，酷爱文学，文风朴实接地气。热爱生活，热衷传播社会正能量。系朝阳市作家协会、辽海散文学会、北票市作家协会会员；《好名声网》特约助理编辑，此网站有《时春华好名声展馆》；《北票市报》特聘记者，此报刊有专栏《朝花夕拾》。在网络、刊物上发表作品600余篇。

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[编辑 瑞雪 熙楉  编审 春语]

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