一碗幸福时光

文/包明丽（辽宁朝阳）

　　“疙豆子”这种食物，有的地方叫酸汤子，我不太理解，汤也不是酸的呀！

　　“疙豆子”就很形象，和好的面硬生生地在那么小的孔挤出去， 短短的面条是两个豆子的长度，所以叫“疙豆子”。我是这么理解这个名字的。

　　“疙豆子”是我小时候的美食，那时主食就是粗粮，母亲说这叫粗粮细作。夏天配上茄子卤子或者韭菜卤子，冬天配上酸菜卤子，一道美味就成功了。

　　无论生活水平提高了多少，“疙豆子”一直是我的最爱。单位食堂卖饸饹条，虽然和“疙豆子”是一个家族的，但我不爱吃。饸饹条是机器压出来的，面比较硬，条比较长，口感就是一个硬。“疙豆子”就不一样了，柔中带着韧劲。就好像一个是钢铁直男，一个是百炼钢化为绕指柔，完全不是一个段位。

　　前几天，突发奇想，想买个“疙豆板子”。然后在淘宝上搜，搜了好久没有搜到。后来刷头条，发现给我推的广告是我想要的“疙豆板子”，世上最懂我的竟然是互联网，于是“秒付款”。

　　和同事说这事，她说中心市场就有卖的，我是醉翁之意不在酒，也在酒，我最主要是想擦“疙豆子”，吃排在第二位。人间烟火味，最抚凡人心。我是真的喜欢这人间烟火气，我对厨房的感觉就是三天不进会想念。

　　“疙豆板子”是晚上到的，否则我会马上练练手。我是急性子中的急性子。第二天是爱人的生日，收到“疙豆板子”之前我还记得。看见了“疙豆板子”有点兴奋，第二天早晨把生日忘得一干二净。准备晚上吃“疙豆子”，还好白天同事提起了生日的话题，让我猛然想起他的生日。否则，我就给他做“疙豆子了”。长寿面就因为它的长寓意长寿，“疙豆子”可是短到家了！虽然寓意的东西没什么意义，人也不会因为吃的面长而得永生，但是反其道而行之也实在让人难以接受。

　　晚上，他吃了一碗长寿面，我吃了一碗“疙豆子”。亲自动手做，才发现吃上一碗自己做的“疙豆子”很辛苦。擦时锅里的水需要是沸腾的，否则“小豆子”们就粘成一锅粥了， 这样火就开得很大，有点烤手，热气也烫手。想起了小时候，在夏天 ，母亲擦了一盆“疙豆子”之后，满脸的汗水，她笑着抱怨，说为了让我们吃“疙豆子"，差点热死她。我们却能感到她的抱怨是甜的。

　　这碗期待已久的“人间烟火”，我吃得有点狼吞虎咽。好像回到了小时候，仿佛听见母亲在耳边说，慢点吃，管够，别噎着。母亲已经八十多岁了，她早已没有了擦“疙豆子”的体力。我也到了知天命之年。吃着自己擦的“疙豆子”， 眼前全是旧时光，年轻的父亲和母亲，年幼无知的我们，一家人围着桌子吃着粗茶淡饭，其乐融融，开开心心。家人都在，灯火可亲，就是小时候最幸福的时光。

　　我好像明白了，喜欢厨房小电器的我 ，为什么对电动的机器没有心动，非要寻找四十多年前的“疙豆板子”，原来我寻找的是旧时光啊！

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　　包明丽，今日朝阳网文化信使，好名声网助理编辑，朝阳市作家协会会员。现就职于辽宁省朝阳市中心医院生殖医学中心。在《青年文摘》《演讲与口才》《知识窗》等数十家杂志及好名声网发表过多篇文章。

[编辑 熙楉  编审 春语]

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